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Baker/Patissier f/m

Pridané / Added: 21 Feb 2019

Miesto / Place: OCEAN SHIP

Začiatok / Start date: ASAP

Trvanie / Duration:

Popis / Description:

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Ihre Aufgaben an Bord:

Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
Verantwortlich für die gesamte Backwarenproduktion an Bord
Warenanforderungen sowie Beachtung und Einteilung von Warenverbrauch
Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte durch rezeptierte Zubereitung
Arbeitseinteilung der Mitarbeiter Ihrer Station
Organisation des Arbeitsablaufes Ihrer Station, unter Berücksichtigung des Gesamtküchenablauf
Qualitätskontrolle auf der eigenen Station durchführen
Anfallende Reklamationen Ihrer Station bearbeiten
Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien auf der eigenen Station
Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen Ihrer Station


Wir wünschen uns von Ihnen:

Fachausbildung als Bäcker/in
mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker/in, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen wünschenswert
Gute Englischkenntnisse
Teamgeist, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
Kosten- und Qualitätsbewusstsein
Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation

Wir bieten Ihnen:

Einen internationalen Arbeitsplatz in einer wachsenden Branche
Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment


Mám záujem o túto prácu