work, agency, hotely, loď, riečne lode, zaoceánske, recruitment, employ, práca na lodi, kuchár, čašník, chyžná, au payr, agentura, práca v zahraničí, slovakia, Your partner in international recruitment. Recruitment agency in Slovak

Pozývame Vás na  barmanský kurz s vicemajsterkou sveta p. M. Dunajovou (Lisboa 1998), ktorý sa bude konať vo Svite (9 km od Popradu)

4. - 6. júna 2010
11. - 13. júna 2010

O konaní najbližšieho barmanského kurzu sa informujte v CONCORDIA Agency.

Program:

Cena:

kurzu je EUR 132,77 / SKK 4.000,-- vrátane DPH (platí sa v prvý deň kurzu)

Potrebné priniesť si so sebou:

2 príručníky
1 zošit a pero

Možnosť zabezpečiť rezerváciu ubytovania v mieste konania kurzu za výhodné ceny. 

p. Jozef Cipov - člen SkBA o p. Dunajovej

Vážené dámy, vážení páni !

História barmanského umenia má dlhodobú tradíciu. Výrazne ovplyvnila kultúru prípravy nápojov, ako aj kultúru stolovania.

Prípravou nápojov sa zaoberali mnohí známi barmani, ktorí reprezentovali Československo, neskoršie aj Slovensko. Medzi najvýraznejšie osobnosti barmanského umenia patrí aj prvá dáma slovenskej barmanskej školy, rodáčka spod Tatier, Marta DUNAJOVÁ , ktorá svojou kreativitou a novými nápadmi prispela k vysokej úrovni mnohých domácich a zahraničných súťaží.

Pripravila veľa nápojov, na ktorých si pochutnali osobnosti politického, kultúrneho a športového života. 

Pamätám si na jej výkony z medzinárodnej súťaže GASTROPRAG z r. 1990 , kde svojím umením očarila medzinárodnú komisiu a stala sa víťazom v rámci Československej federatívnej republiky.

Ďalšie víťazstvo získala na európskej súťaži barmanov Viedeň 1996.

Najväčší úspech dosiahla na svetovej súťaži barmanov Lisabon 1998, kde sa umiestnila na druhom mieste, stala sa viecemajsterkou sveta. 

Svoje medzinárodné skúsenosti v dnešnej dobe odovzdáva mladým adeptom barmanského umenia ako lektorka Slovenskej barmanskej asociácie.

Jozef Cipov
člen SkBA

 Vďaka barmanskému kurzu s pani Martou Dunajovou, vicemajsterkou sveta (Lisabon 1998) v miešaní nápojov, získate veľa nielen teoretických vedomostí, ale aj praktických skúseností a príjemný zážitok, na ktorý nezabudnete.

V prípade Vášho záujmu nás neváhajte, prosím, kontaktovať.

REFERENCIE

Henrieta Urbanová:

Barmanský kurz sa mi páčil. Priniesol mi veľa pozitívneho a som veľmi rada, že som sa ho zúčastnila.

Henrieta Urbánová

Katarína Higedhétyová:

Bolo mi cťou zúčastniť sa na barmanskom kurze pod vedením vicemajsterky sveta p. Dunajovej. Kurz bol rozdelený do troch častí, a to teoretická časť, praktická časť a miešanie rôznych coctailov. Veľmi sa mi páčil prístup p. Dunajovej, ktorej hlavným cieľom bolo, aby nás za taký krátky čas naučila čo najviac. Hlavným prínosom tohto kurzu bolo, že nás p. Dunajová okrem základných 39 receptúr naučila okrem iného aj rozoznávanie barového inventára, ako aj podrobnú charakteristiku a výrobu vína, destilátov a likérov. Všetci, ktorí sa chystáte zúčastniť sa na barmanskom kurze, želám vám veľa trpezlivosti, lebo je to síce náročné, ale určite to stojí za to.
 
Katka Hideghétyová

Danica Van Hulle:

Chcela by som sa Vam este raz podakovat, ze ste mi umoznili zucastnit sa tohoto kurzu a osvojit si nove prakticke a teoreticke znalosti v oblasti gastronomie - barmanstva.
Velmi by som chcela vyzdvihnut absolutnu profesionalitu pani Marty pocas celeho kurzu. Chcela nam odovzdat co najviac zo svojich skusenosti a spokojne tvare nas vsetkych su toho svedectvom, ze sa jej to aj podarilo.
Boli sme vyborna skupina - concordia, a tak som ziskala aj vela novych priatelstiev.
 
Danica Van Hulle