The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Ihre Aufgaben an Bord:

• Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
• Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
• Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs
• Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station
• Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs
• Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
• Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
• Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
• Organisationstalent
• Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
• Gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
• Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
• Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
• Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
• Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
• An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
• Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
• Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
• Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

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